يخدم الأكل العديد من الأغراض ، من إمداد أجسامنا بالعناصر الغذائية إلى كونها مجرد أداة مريحة. يستمر الوباء العالمي المستمر في تعطيل الحياة اليومية ، مما يتسبب في ضغوط يومية يمكن أن تؤدي إلى الأكل العاطفي. من المهم أكثر من أي وقت مضى أن نكون على دراية بأفعالنا ، والأكل الواعي هو مجرد طريقة واحدة للبقاء حاضرًا والتركيز على أفكارنا ونوايانا. 

الأكل الواعي هي تقنية تساعدك على التحكم في عاداتك الغذائية. الغذاء هو وسيلة لتزويدنا بالطاقة ومصدر للراحة ، ويؤثر في النهاية على الطريقة التي نشعر بها. إن تعزيز علاقة صحية واعية بالطعام أمر في غاية الأهمية. يشرح فريق Colorado Spirit سبب أهمية تجنب الأكل العاطفي وكيف يمكنك ممارسة الأكل الواعي في روتينك اليومي. 

الأكل العاطفي 

يمنحنا الطعام القوت والطاقة للعيش ، ولكنه يمنحنا أيضًا الدوبامين (المادة الكيميائية التي تشعر بالسعادة). هذا ما يجعلنا نستمتع بتناول الطعام ويساعدنا على التطور تطوريًا. يساعدنا هذا الدوبامين على الشعور بالتحسن ، لذلك عندما نكون مرهقين ، يساعد تناول الطعام على تخفيف ذلك مؤقتًا. هذا يمكن أن يؤدي إلى "الأكل العاطفيوهي طريقة لقمع أو تهدئة المشاعر السلبية مثل التوتر أو الغضب أو الخوف أو الملل أو الحزن أو الوحدة. يمكن أن تؤدي الضغوطات اليومية وأحداث الحياة الكبرى التي تثير المشاعر السلبية أيضًا إلى الأكل العاطفي.  

يمنحنا هذا قدرًا كبيرًا من التحكم في مدخولنا الغذائي ، في السراء والضراء. يمكننا أن نجد أنفسنا نأكل أكثر للتعامل مع المشاعر السلبية ، أو لا نأكل على الإطلاق. في النهاية ، يمكننا التحكم في طعامنا ، والتأكد من أننا نتناول الكمية المناسبة لأجسامنا باستخدام استراتيجيات التأقلم الأخرى للتعامل مع التوتر. 

كيف تتجنب الأكل العاطفي 

انتبه لمحفزاتك. قد لا يكون هناك دائمًا سبب ونتيجة واضحان ، ولكن هذا شيء يمكنك ملاحظته والبدء في تتبعه. ما هي بعض الأشياء التي أدت إلى وجودك في المطبخ؟ هل هي عواطف محددة؟ حالات معينة؟ حاول الاحتفاظ بمجلة أو وسيلة أخرى للتسجيل لمحاولة فهم أسباب ذلك. 

تحقق من مشاعرك يوميًا. من خلال إدراكك لمشاعرك بشكل يومي ، يمكنك محاولة فهم ما يجب البحث عنه والذي قد يكون مصدر ضغط في ذلك اليوم. إذا أصبحت الأمور مربكة ، يمكنك التحدث إلى شخص ما عن مشاعرك. سواء كان ذلك معالجًا أو زميلًا أو شخصًا محبوبًا ، يمكن أن يكون وجود شبكة دعم آلية مفيدة للتكيف. 

تخلص من الضغوطات من حياتك. هذا يبدو مختلفا للجميع في حين أن هناك بعض الضغوطات التي ليس لدينا سيطرة عليها ، مثل تأثيرات COVID-19 ، هناك أشياء معينة يمكنك التحكم فيها في حياتك للمساعدة في الحد من التوتر. سواء كان الأمر يتعلق بالحفاظ على منزلك نظيفًا وخاليًا من الفوضى أو تخصيص "وقتًا منفردًا" كل يوم ، ابحث عن ما هو موجود في حياتك والذي يجعلك تشعر بمزيد من السلام. 

مارس عادات الأكل الصحية. يعد تحديد أوقات ومساحات مخصصة للوجبات طريقة رائعة لتعمد تناول الطعام. الابتعاد عن الشاشات والحصول على وقت أكل خالٍ من الإلهاء هو أيضًا طريقة رائعة لممارسة الأكل اليقظ. 

نصائح للأكل الحكيم 

الحُضور الذّهني يُعرف بالحالة النفسية للوعي ، والممارسات التي تعزز الوعي ، وأسلوب معالجة المعلومات. بعبارات أبسط ، فإن اليقظة الذهنية تدور حول التواجد الكامل والوعي بمحيطنا في اللحظة الحالية. هذا يعني أن يكون لديك وعي لحظة بلحظة بتجاربك دون إصدار أحكام. 

يمكن تطبيق اليقظة على كل جانب من جوانب الحياة تقريبًا ، بما في ذلك الأكل وعلاقتنا بالطعام. لن تساعد ممارسة الأكل اليقظ في تكوين عادات غذائية صحية فحسب ، بل ستساعد في تعزيز رفاهية أكبر بشكل عام من خلال تقوية اليقظة الذهنية اليومية. فيما يلي بعض الطرق التي يجب أن تتعمد اتباعها في تناول الطعام الواعي. 

تبطئ. يستغرق وصول طعامك إلى المعدة 15 دقيقة ويحتاج الدماغ إلى إرسال إشارة تدل على أنه ممتلئ بما فيه الكفاية. ضع الشوكة والسكين بين اللدغات. ارتشف وتذوق مشروبك ، لا تبتلع. أخيرًا ، تأكد من أنك تمضغ طعامك بشكل كافٍ وكامل قبل أن تبتلعه! 

ركز على حواسك الخمس كما تأكل. عندما تقوم بطهي الطعام وتقديمه وتناوله ، انتبه للألوان والملمس والرائحة وحتى الأصوات التي تصدرها الأطعمة المختلفة أثناء تحضيرها. أثناء مضغ طعامك ، حاول تحديد جميع المكونات ، وخاصة التوابل ، وركز على ما يلي: 

• ماذا تتذوق 
• ما تشتمه 
• ماذا ترى 
• ما تشعر به والأحاسيس المختلفة في فمك وأنت تأكل 
• ما تسمعه (أي ضوضاء أثناء الشرب أو أصوات بيئية) 

لا تعدد المهام. اجلس دائمًا على الطاولة (أو في منطقة تناول الطعام المخصصة لك) ، وتجنب وقت الشاشات ، وتجنب العمل أثناء تناول الطعام. كثيرًا ما نجد أنفسنا مشتتين أثناء تناول الطعام ، مما قد يؤدي إلى تناول الطعام بسرعة كبيرة أو الإفراط في الأكل. 

نقدر طعامك. توقف لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل أن تبدأ في تناول الطعام لتفكر في كل شيء وكل شخص استغرقه لإحضار الوجبة إلى مائدتك. عبر بصمت عن امتنانك لإتاحة الفرصة لك للاستمتاع بالطعام اللذيذ والرفاق الذين تستمتع به معهم. 

تختلف علاقة كل شخص بالطعام ، ومن المهم أن تكون لطيفًا ولا تصدر أحكامًا على نفسك. إذا كنت تشعر أنك أو أي شخص تعرفه قد يعاني ، فإن فريق كولورادو سبيريت من Jefferson Center موجود هنا من أجلك. من خلال تقديم دعم مجاني وسري ، يمكننا مساعدتك بنصائح استشارية واستراتيجيات للتعامل بنجاح والإحالات إلى موارد إضافية للصحة العقلية. اتصل بالرقم 720-731-4689 إذا كنت بحاجة للتحدث أو الزيارة cospirit.org لتعلم المزيد. 

إذا كنت أنت أو أي شخص تعرفه يمر بأزمة ، يرجى الاتصال بالرقم 1-844-492-8255 أو زيارة مركز استقبال الأزمات على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع في 24 Wadsworth Blvd، Wheat Ridge، CO 7.