Eten dient vele doelen, van het voorzien van ons lichaam van voedingsstoffen tot gewoon een troostmiddel zijn. De aanhoudende wereldwijde pandemie blijft het dagelijks leven verstoren en veroorzaakt dagelijkse stressfactoren die kunnen leiden tot emotioneel eten. Het is belangrijker dan ooit om bewust te zijn van onze acties, en bewust eten is slechts één manier om aanwezig te blijven en ons te concentreren op onze gedachten en intenties. 

Mindful eten is een techniek die je helpt controle te krijgen over je eetgewoonten. Voedsel is zowel een middel om ons van brandstof te voorzien als een bron van comfort, en heeft uiteindelijk invloed op hoe we ons voelen. Het bevorderen van een gezonde en bewuste relatie met voedsel is uiterst belangrijk. Ons Colorado Spirit-team legt uit waarom het belangrijk is om emotioneel eten te vermijden en hoe je bewust eten kunt oefenen in je dagelijkse routine. 

EMOTIONEEL ETEN 

Voedsel geeft ons voedsel en energie om te leven, maar het geeft ons ook dopamine (de feel-good chemische stof). Dit is wat ons laat genieten van eten en ons heeft geholpen om ons evolutionair te ontwikkelen. Deze dopamine helpt ons om ons beter te voelen, dus als we gestrest zijn, helpt eten om dat tijdelijk te verlichten. Dit kan leiden tot "emotioneel eten”, wat een manier is om negatieve emoties zoals stress, woede, angst, verveling, verdriet of eenzaamheid te onderdrukken of te kalmeren. Dagelijkse stressfactoren en belangrijke levensgebeurtenissen die negatieve emoties veroorzaken, kunnen ook leiden tot emotioneel eten.  

Dit geeft ons veel controle over onze voedselinname, in voor- en tegenspoed. We kunnen merken dat we meer gaan eten om met negatieve emoties om te gaan, of we kunnen helemaal niet eten. Uiteindelijk kunnen we ons eten beheersen en ervoor zorgen dat we de juiste hoeveelheid eten voor ons lichaam door andere copingstrategieën te gebruiken om met stress om te gaan. 

HOE EMOTIONEEL ETEN TE VERMIJDEN 

Besteed aandacht aan je triggers. Er is misschien niet altijd een duidelijke oorzaak en gevolg, maar dit is iets waar u rekening mee kunt houden en kunt gaan volgen. Wat zijn enkele van de dingen die ertoe leiden dat je jezelf in de keuken bevindt? Zijn het specifieke emoties? Bepaalde situaties? Probeer een dagboek of een andere manier van loggen bij te houden om te proberen te begrijpen wat de oorzaak hiervan is. 

Check dagelijks in met je gevoelens. Door je dagelijks meer bewust te zijn van je gevoelens, kun je proberen te begrijpen waar je op moet letten dat die dag een stressfactor kan zijn. Als dingen overweldigend worden, kun je met iemand over je gevoelens praten. Of dat nu een therapeut, een collega of een geliefde is, het hebben van een ondersteunend netwerk kan een nuttig coping-mechanisme zijn. 

Verwijder stressoren uit je leven. Dit ziet er voor iedereen anders uit. Hoewel er enkele stressoren zijn waar we geen controle over hebben, zoals de effecten van COVID-19, zijn er bepaalde dingen die u in uw leven kunt beheersen om stress te beperken. Of het nu gaat om het schoon en opgeruimd houden van je huis of om elke dag "tijd voor jezelf" te besteden, ontdek wat het in je leven is waardoor je je meer op je gemak voelt. 

Oefen gezonde eetgewoonten. Het instellen van vaste eettijden en -ruimtes is een geweldige manier om bewust met je eten om te gaan. Weggaan van schermen en afleidingsvrije eettijd hebben, is ook een geweldige manier om bewust eten te oefenen. 

TIPS VOOR MINDFUL ETEN 

Mindfulness staat bekend als de psychologische staat van bewustzijn, de praktijken die bewustzijn bevorderen en een manier om informatie te verwerken. In eenvoudiger bewoordingen gaat mindfulness over volledig aanwezig zijn en bewust zijn van onze omgeving in het huidige moment. Het betekent dat je je van moment tot moment bewust bent van je ervaringen zonder oordeel. 

Mindfulness kan worden toegepast op bijna elk aspect van het leven, inclusief eten en onze relatie met voedsel. Het beoefenen van mindful eten zal niet alleen helpen om gezonde eetgewoonten te creëren, maar zal ook helpen om een ​​groter algeheel welzijn te bevorderen door je dagelijkse mindfulness te versterken. Hier zijn slechts enkele van de manieren om opzettelijk bewust te eten. 

Vertragen. Het duurt 15 minuten voordat je eten de maag bereikt en de hersenen een signaal sturen dat het voldoende vol is. Leg je vork en mes tussen de happen door neer. Nip en geniet van je drankje, niet slikken. Zorg er ten slotte voor dat u uw voedsel voldoende en volledig kauwt voordat u het doorslikt! 

Concentreer je op je 5 zintuigen terwijl je eet. Let tijdens het koken, serveren en eten van je eten op kleur, textuur, aroma en zelfs de geluiden die verschillende voedingsmiddelen maken terwijl je ze bereidt. Terwijl je op je eten kauwt, probeer je alle ingrediënten te identificeren, vooral smaakmakers, en concentreer je je op het volgende: 

• Wat je proeft 
• Wat je ruikt 
• Wat je ziet 
• Wat je voelt en de verschillende sensaties in je mond terwijl je eet 
• Wat u hoort (dwz geluiden terwijl u drinkt of omgevingsgeluiden) 

Multitask niet. Ga altijd aan tafel zitten (of uw aangewezen eetgedeelte), vermijd schermtijd en leg werk aan de kant terwijl u eet. We worden te vaak afgeleid terwijl we eten, wat kan leiden tot te snel of te veel eten. 

Waardeer je eten. Pauzeer een minuut of twee voordat je begint met eten om na te denken over alles en iedereen die nodig was om de maaltijd naar je tafel te brengen. Spreek in stilte je dankbaarheid uit voor de mogelijkheid om te genieten van heerlijk eten en de metgezellen waarmee je ervan geniet. 

Ieders relatie met eten is anders, en het is belangrijk om vriendelijk en niet-oordelend naar jezelf te zijn. Als u denkt dat u of iemand die u kent het moeilijk heeft, staat het Colorado Spirit-team van Jefferson Center voor u klaar. We bieden gratis en vertrouwelijke ondersteuning, we kunnen u helpen met counselingtips en strategieën om succesvol om te gaan en doorverwijzingen naar aanvullende bronnen voor geestelijke gezondheidszorg. Bel 720-731-4689 als u wilt praten of bezoeken cospirit.org om meer te leren. 

Als jij of iemand die je kent in een crisis verkeert, bel dan 1-844-492-8255 of bezoek ons ​​24/7 crisis-inloopcentrum op 4643 Wadsworth Blvd, Wheat Ridge, CO 80033.