Essen dient vielen Zwecken, von der Versorgung unseres Körpers mit Nährstoffen bis hin zur einfachen Funktion als Trostmittel. Die anhaltende globale Pandemie beeinträchtigt weiterhin den Alltag und verursacht Alltagsstress, der zu emotionalem Essen führen kann. Es ist wichtiger denn je, auf unsere Handlungen zu achten, und achtsames Essen ist nur eine Möglichkeit, präsent zu bleiben und sich auf unsere Gedanken und Absichten zu konzentrieren. 

Achtsames Essen ist eine Technik, die Ihnen hilft, die Kontrolle über Ihre Essgewohnheiten zu erlangen. Essen ist sowohl ein Mittel zur Energiegewinnung als auch eine Quelle des Wohlbefindens und beeinflusst letztendlich die Art und Weise, wie wir uns fühlen. Es ist äußerst wichtig, einen gesunden und achtsamen Umgang mit Lebensmitteln zu fördern. Unser Colorado Spirit-Team erklärt, warum es wichtig ist, emotionales Essen zu vermeiden und wie Sie achtsames Essen in Ihren Alltag integrieren können. 

EMOTIONALES ESSEN 

Essen gibt uns Nahrung und Lebensenergie, aber es gibt uns auch etwas Dopamin (die Wohlfühlchemikalie). Das macht uns Freude am Essen und hat uns dabei geholfen, uns evolutionär weiterzuentwickeln. Dieses Dopamin trägt dazu bei, dass wir uns besser fühlen. Wenn wir also gestresst sind, hilft das Essen, diesen vorübergehend zu lindern. Das kann dazu führen "Frustessen“, was eine Möglichkeit ist, negative Emotionen wie Stress, Wut, Angst, Langeweile, Traurigkeit oder Einsamkeit zu unterdrücken oder zu lindern. Auch alltägliche Stressfaktoren und wichtige Lebensereignisse, die negative Emotionen auslösen, können zu emotionalem Essen führen.  

Dies gibt uns viel Kontrolle über unsere Nahrungsaufnahme, im Guten wie im Schlechten. Wir können feststellen, dass wir mehr essen, um mit negativen Emotionen fertig zu werden, oder überhaupt nichts essen. Letztendlich können wir unser Essen kontrollieren und sicherstellen, dass wir die richtige Menge für unseren Körper essen, indem wir andere Strategien zur Stressbewältigung anwenden. 

So vermeiden Sie emotionales Essen 

Achten Sie auf Ihre Auslöser. Möglicherweise gibt es nicht immer eine klare Ursache und Wirkung, aber Sie können dies zur Kenntnis nehmen und mit der Verfolgung beginnen. Was sind die Gründe dafür, dass Sie sich in der Küche wiederfinden? Handelt es sich um bestimmte Emotionen? Bestimmte Situationen? Versuchen Sie, ein Tagebuch oder eine andere Methode zur Protokollierung zu führen, um herauszufinden, was die Ursache dafür ist. 

Überprüfen Sie täglich Ihre Gefühle. Indem Sie sich Ihrer Gefühle im Alltag bewusster werden, können Sie versuchen zu verstehen, worauf Sie achten müssen, was an diesem Tag ein Stressfaktor sein könnte. Wenn die Dinge überwältigend werden, können Sie mit jemandem über Ihre Gefühle sprechen. Unabhängig davon, ob es sich um einen Therapeuten, einen Kollegen oder einen geliebten Menschen handelt, kann ein Unterstützungsnetzwerk ein hilfreicher Bewältigungsmechanismus sein. 

Entfernen Sie Stressfaktoren aus Ihrem Leben. Das sieht bei jedem anders aus. Während es einige Stressfaktoren gibt, auf die wir keine Kontrolle haben, wie etwa die Auswirkungen von COVID-19, gibt es bestimmte Dinge in Ihrem Leben, die Sie kontrollieren können, um Stress zu begrenzen. Egal, ob es darum geht, Ihr Haus sauber und aufgeräumt zu halten oder sich jeden Tag Zeit für sich zu nehmen, finden Sie heraus, was in Ihrem Leben dazu beiträgt, dass Sie sich friedvoller fühlen. 

Üben Sie gesunde Essgewohnheiten. Das Festlegen bestimmter Essenszeiten und -räume ist eine gute Möglichkeit, gezielt zu essen. Sich von Bildschirmen fernzuhalten und ablenkungsfreies Essen zu genießen, ist ebenfalls eine gute Möglichkeit, achtsames Essen zu üben. 

TIPPS FÜR ACHTSAME ERNÄHRUNG 

Achtsamkeit ist bekannt als der psychologische Bewusstseinszustand, die Praktiken, die das Bewusstsein fördern, und eine Art der Informationsverarbeitung. Vereinfacht ausgedrückt geht es bei Achtsamkeit darum, im gegenwärtigen Moment völlig präsent zu sein und sich seiner Umgebung bewusst zu sein. Es bedeutet, sich Ihrer Erfahrungen von Moment zu Moment bewusst zu sein, ohne zu urteilen. 

Achtsamkeit kann auf fast jeden Aspekt des Lebens angewendet werden, einschließlich des Essens und unserer Beziehung zum Essen. Achtsames Essen trägt nicht nur dazu bei, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln, sondern trägt auch zu einem besseren allgemeinen Wohlbefinden bei, indem es die Achtsamkeit im Alltag stärkt. Hier sind nur einige Möglichkeiten, wie Sie bewusst achtsam essen können. 

Langsamer. Es dauert 15 Minuten, bis die Nahrung den Magen erreicht und das Gehirn ein Signal sendet, dass sie ausreichend gesättigt ist. Legen Sie zwischen den Bissen Gabel und Messer ab. Nippen und genießen Sie Ihr Getränk, schlucken Sie es nicht. Stellen Sie abschließend sicher, dass Sie Ihr Essen ausreichend und vollständig kauen, bevor Sie es schlucken! 

Konzentrieren Sie sich auf Ihre 5 Sinne wie du isst. Achten Sie beim Kochen, Servieren und Essen Ihres Essens auf Farbe, Textur, Aroma und sogar auf die Geräusche, die die verschiedenen Lebensmittel bei der Zubereitung machen. Versuchen Sie beim Kauen Ihres Essens, alle Zutaten zu identifizieren, insbesondere die Gewürze, und konzentrieren Sie sich auf Folgendes: 

• Was du schmeckst 
• Was du riechst 
• Was Sie sehen 
• Was Sie beim Essen fühlen und welche verschiedenen Empfindungen Sie im Mund haben 
• Was Sie hören (z. B. Geräusche beim Trinken oder Umgebungsgeräusche) 

Nicht Multitasking. Setzen Sie sich immer an den Tisch (oder an den dafür vorgesehenen Essbereich), vermeiden Sie Zeit vor dem Bildschirm und legen Sie die Arbeit beiseite, während Sie essen. Zu oft sind wir beim Essen abgelenkt, was dazu führen kann, dass wir zu schnell oder zu viel essen. 

Schätzen Sie Ihr Essen. Halten Sie ein oder zwei Minuten inne, bevor Sie mit dem Essen beginnen, um über alles und jeden nachzudenken, der nötig war, um das Essen an Ihren Tisch zu bringen. Drücken Sie im Stillen Ihre Dankbarkeit für die Gelegenheit aus, köstliches Essen und die Begleiter, mit denen Sie es genießen, genießen zu dürfen. 

Jeder Mensch hat eine andere Beziehung zum Essen und es ist wichtig, freundlich und vorurteilsfrei mit sich selbst umzugehen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie oder jemand, den Sie kennen, Probleme haben, ist das Colorado Spirit-Team des Jefferson Center für Sie da. Wir bieten kostenlose und vertrauliche Unterstützung und können Ihnen mit Beratungstipps und Strategien für eine erfolgreiche Bewältigung sowie mit Verweisen auf zusätzliche Ressourcen für die psychische Gesundheit helfen. Rufen Sie 720-731-4689 an, wenn Sie ein Gespräch oder einen Besuch wünschen cospirit.org um mehr zu erfahren. 

Wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, in einer Krise steckt, rufen Sie bitte unter 1-844-492-8255 an oder besuchen Sie unser 24/7-Krisenzentrum in 4643 Wadsworth Blvd, Wheat Ridge, CO 80033.